什麼是螺旋藻？
螺旋藻在地球已有30億的歷史，它是在高溫、鹼性，強烈陽光照射等特殊條件下生長的具有強烈生命力的藻類。螺旋藻因其異常均衡的營養成分而受到關注，並已廣泛應用於人類以及動物的健康醫療等領域。「超級食物營養之王」螺旋藻是什麼？
螺旋藻－地球上適應性最好，分佈最廣的藻類
螺旋藻是一種可食用的藍綠藻，大約三十億年前地球上出現的最古老的植物之一。
透過顯微鏡觀察，螺旋藻看起來像一個盤繞的螺旋，據說它的名字來自拉丁語“spira”，意思是扭曲的形狀或螺旋。
螺旋藻被譽為“超級食物之王”，含有50多種均衡的有益健康的營養成分。其極佳的營養平衡和其他特性引起了人們的極大興趣，目前它是世界上產量最多的藻類，被用於多個領域，包括：
1）營養補充品
2）食品
3）粉狀食用著色劑
4）動物飼料
5）化妝品
螺旋藻的用途十分廣泛，是目前被公認的最適合人類營養補充的藻類。
螺旋藻是一種可食用的藍綠藻，大約三十億年前地球上出現的最古老的植物之一。
透過顯微鏡觀察，螺旋藻看起來像一個盤繞的螺旋，據說它的名字來自拉丁語“spira”，意思是扭曲的形狀或螺旋。
螺旋藻被譽為“超級食物之王”，含有50多種均衡的有益健康的營養成分。其極佳的營養平衡和其他特性引起了人們的極大興趣，目前它是世界上產量最多的藻類，被用於多個領域，包括：
1）營養補充品
2）食品
3）粉狀食用著色劑
4）動物飼料
5）化妝品
螺旋藻的用途十分廣泛，是目前被公認的最適合人類營養補充的藻類。
科學分類：藍藻綱（綱）、念珠藻目（目）、顫藻科（科）、螺旋藻屬
DIC集團作為螺旋藻人工培育業務的世界先驅的歷史
螺旋藻作為營養食物的歷史| 1927 | 螺旋藻是由德國生物學藻類學者Turpin博士發現並命名的 |
|---|---|
| 1962 | 法國石油研究所的克萊門特博士在研究21 世紀蛋白質來源時被其豐富的營養成分所吸引，從查德湖收集了螺旋藻樣本，以研究其作為蛋白質來源的作用 |
| 1963 | 開始認真研究螺旋藻的營養價值 |
| 1967 | 克萊門特博士在墨西哥舉行的國際微生物學大會上向世界介紹了螺旋藻。同年在衣索比亞舉行的國際應用微生物學會會議上，螺旋藻因其擁有優質的植物性高蛋白質含量特徵，而引起了研究人員對於其作為未來食物來源可行的關注，並促使聯合國對螺旋藻的營養價值進行正式的官方評估 |
| 1968 | 螺旋藻正式以食物類別進入日本市場 |
食用螺旋藻的歷史
螺旋藻作為食物食用已有悠久歷史。法國研究員Dangeard 等人於就1941 年報告稱，當地人類從非洲查德湖採集螺旋藻，並將其乾燥後以一種稱為“dihe”的食物，在中非查德湖以東的一個市場上出售。1967年12月，螺旋藻出色的營養成分在衣索比亞舉行的國際應用微生物協會會議上引起了人們的極大關注。隨後生物學家們便開始研究螺旋藻作為食物的潛在用途，如今螺旋藻在人工池塘的受控條件下進行大規模培育。
螺旋藻現已成為一種公認的健康營養輔助食品，幫助日本、美國、歐洲、大洋洲、亞洲等世界各地的人們保持健康，並得到廣泛的積極認可歡迎。
螺旋藻生長在哪裡？
螺旋藻的生長需要強烈的陽光，高溫、鹼性等特殊條件，而這也是許多其他動物和植物都適合生存的環境。熱帶生物豐富的多樣性也正說明了這一點
“螺旋藻生長的條件”
1) 強烈陽光
2) 強鹼性水
3) 水溫30-35℃
“螺旋藻生長的條件”
1) 強烈陽光
2) 強鹼性水
3) 水溫30-35℃
動物也喜歡螺旋藻！ ？
事實上，與其對粉紅色的火烈鳥的影響類似，據說在金魚或觀賞鯉魚（錦鯉）的飼料中添加螺旋藻可以增強其鱗片的色澤度，甚至降低幼魚的死亡率和畸形率。
螺旋藻現在已經是觀賞性鯉魚（錦鯉）在競賽展覽中獲獎的必需營養來源飼料。
這些就是為什麼螺旋藻不僅受到人類的喜愛，也受到動物的喜愛的原因。
螺旋藻現在已經是觀賞性鯉魚（錦鯉）在競賽展覽中獲獎的必需營養來源飼料。
這些就是為什麼螺旋藻不僅受到人類的喜愛，也受到動物的喜愛的原因。
