シーバックソーン (サジー)は、オレンジ色の果実をつけるグミ科の植物で、主にロシア、中国、チベット、モンゴルなどに生育している伝統的な植物です。
果実･果皮･種子には、ビタミン･ミネラル･アミノ酸･食物繊維･不飽和脂肪酸など、とても多くの栄養素が含まれています。
●チベット高原で栽培
世界で最も生体系が清潔に保たれているとされるチベット高原で栽培されたシーバックソーン (サジー)を使用しています。
●厳しい生育環境
標高約3,000ｍの寒暖差が激しく乾燥した環境で、強い太陽光を浴びて育ちます。強い生命力を持つシーバックソーン (サジー)は、高い栄養価を示します。
●豊富な栄養素
果実･果皮･種子には、ビタミン･ミネラル･アミノ酸･食物繊維･不飽和脂肪酸など、とても多くの栄養素が含まれています。
●果実を丸ごと使用
果実を丸ごとすりつぶした､100%ピューレです。
余計なものを一切加えていません。
●様々な商品展開
ストレート果汁飲料、美容系ドリンク、パウチゼリー、グミなど
シーバックソーンは、持続可能な農業を実践する農家によって、最大限に成熟した状態で収穫されます。収穫にあたっては、植生の大部分を無傷のまま残し、翌年再び結実させる持続可能な収穫を行っています。
地元の農家からサジーの実を直接収集することで、フェアレードを支援しています。農家に収穫の技術や、持続可能な生育状況を共有し、生活の質向上を実践しています。
